単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編に戻る)             お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

虎徹@藤枝市 

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藤枝市虎徹 (こてつ)にやって来ました。

ここは藤枝駅近くのラーメン店が連なっているビルの1階にあります。

藤枝名物の 朝ラー もやってますよ〜




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店内に入るとカウンターが5つ、テーブルが2つあります。

60 種類もメニューがあります。

とんこつ、しょう油、味噌、塩、油そば、つけ麺

めんの太さも3種類から選べるようです。

屋台風なんとかというのもありました。




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ご主人のお勧めはとんこつとつけ麺。

悩んだけど、つけ麺にしましょう。

つけ麺 大盛 780円+100円(大盛)でスープは 節系しょう油 でお願いしました。




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つけ麺 登場 です。

ほ〜 皿でかいです。

具もりっぱですねぇ〜!!




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つけ汁の器はやや小さめで 魚粉 が乗っていますねぇ〜

味は濃いめなので、スープ割しないと飲めません。

大勝軒系の 酸味 のあるつけ汁です。




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めんは、太めんプリプリ したもの。

このめんがまた 旨い !!

ゆで加減もバツグン、いい仕事しています。




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玉子も 半熟 でいい感じです。




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チャーシューは大きくて厚みもあります。

特徴は外側がかなり ロースト してあります。

そのまま食べると、香ばしいのですが塩気が足りない感じがします。




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スープ割を頼んで残っためんを入れて、ラーメン として頂きます。

これがつけ麺のいいところですねぇ〜  二度 楽しめる訳です。

チャーシューは濃いめのつけ汁を吸って激変します。

いやぁ〜 旨かったです。

めんは非常にいいですねぇ〜


メニューには、1玉、1,5玉、2玉までは無料、大盛りは100円増しと

書いてありましたが、注文した大盛りって何玉なんでしょうね??

違うラーメンも食べたくなりました。


ごちそうさまでした。 満足しました。


地図はこちら↓

静岡県藤枝市青木3-15-1 松浦第一ビル1F






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