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単身赴任みちのく日記

(当時)(^^ゞ 51歳 初めての単身赴任。赴任先は青森県三沢市。(みちのく編⇒遠州編⇒陸前編⇒出雲編⇒みちのく編⇒遠州編⇒常磐編⇒遠州編⇒常磐編⇒出雲編⇒遠州編) お酒は好きだけど料理作りはまるでダメ。そんな男が無事家族の元に帰れる日は・・・果たして来るのだろうか??

今夜のディナー ( 鶏胸肉ときのこの鍋 )

1112ディナー
お疲れ様です。

今日は、ヘルシーな鶏胸肉ときのこの鍋を

作ってみたいと思います。






1112ディナー1
お疲れ〜!!


くぅ〜〜〜〜〜!!






1112ディナー2
芋ロックでもかんぱ〜い!!





1112ディナー3
醤油に丸鶏ガラのスープ、

アクセントはごま油!


そこに、スライスした鶏むねと2種のきのこを

入れていきます。





1112ディナー4
小松菜を投入!!





1112ディナー5
エリンギも美味い!!





1112ディナー6
もやしじゃないのが嬉しい!!(爆)





1112ディナー7
スープも美味し!!





1112ディナー8
やっぱパサパサ!!


改善の余地ありでした。


不味くは無いけど、何とかしたいと思います。











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